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饭店开业宣传单内容(饭店开业宣传页内容)

网站模板2年前 (2023-12-09)260

时光荏苒!

往事只能回味?

有一段记忆却偏偏不愿随风而逝......

还记得几天不吃

就想的流口水的

鸿春园排队才能买到的包子吗?

还记得只有在最奢侈

的时候才能享受的经典菜品吗?

还记得。。。。

太多、太多的记忆都留存在那一代人的心里!

上世纪80年代,提起“鸿春园”饭店,老乌鲁木齐人没有几个不知道的,没有几个没尝过的,更没有几个吃了不说好的。翻开记忆,鸿春园的历史可以追溯到一百多年前。

鸿春园饭店始建于1904年,由四川人王恺川在当时的满城鼓楼(建国路北段十字路口)开设,字号“杏花村”。1919年,由陈兴顺、张毅武、李金华、向世万、郑连芳等5人合伙经营。1940年春,饭店迁至小十字处书院巷。1940年秋,又迁往保安路口(自治区总工会对面),并将饭馆字号改为“鸿春园”。1952年8月,饭店又迁移至解放北路(现铜锣湾商场处)。1957年元月,鸿春园饭店正式转为国营。1958年11月,饭店迁移至小十字民主路(原市工商联旧址)。1966年,“鸿春园”饭店字号被更名为 “工农兵餐部”。1979年5月,恢复“鸿春园饭店”字号。1993年,“鸿春园”被当时的国内贸易部授予 “中华老字号”企业。鸿春园饭店主要经营川菜,并兼顾南北大菜,享誉全疆。

展开全文

【五十年代】

上世纪五十年代的鸿春园饭店,拥有自己独立的院落,两扇铁门,一把铁锁。营业时,广纳食客;下班关门时,自成这个城市的一景。

【八十年代】

1981年,国家拨款在小十字西北角修建了“鸿春园饭店”五层大楼,当时就一个中餐厅一个西餐。中餐厅可同时接待五六百人,一个大餐厅后面还有几个包厢;西餐厅可以容纳七八十人,七八十块钱一桌酒席。

七八十块钱一桌酒席。

【九十年代】

1995年,鸿春园在原址旁边盖起了一座18层大楼,经营宾馆及饭店。糖醋里脊、鱼香肉丝、连锅汤,高丽丸子,这些老的菜一直延续下来,同时聘请了上海和广东大厨,引进了地道的粤菜、沪菜,包括海鲜。当时120块钱一桌的酒席,就可以吃到鲍鱼、鱼翅。

“鸿春园”当年红极一时,

各种菜品不仅让食客们大开眼界,

更可大饱口福!

这里承载了太多关于味道的记忆,

无论当年的厨师还是曾经品尝过美味的食客,

都没想到有一天,

会和“鸿春园”挥手道别......

十多年间,

厨师们等待着与“鸿春园”再续前缘,

食客们盼望着百年老店再度辉煌......

今天,机会来了!

益天洋酒店(原人民饭店)中餐厅重新开业,

重开“记忆鸿春园”,

让“鸿春园”这个百年老字号荣耀回归,

为您传承记忆中的“鸿春园”味道。

“记忆鸿春园”不仅是百年餐饮品牌的延续,更是老新疆餐饮人的情怀,是为老食客提供最本真的记忆中的老味道的初心,是传统老菜的经典传承,更是老一辈饮食烹饪技艺的经典传承。

【记忆菜品 招牌传承】

龙眼甜烧白

饭店开业宣传单内容(饭店开业宣传页内容)

连锅汤

软煸里脊

小十字包子

高丽丸子

王烧鱼

生爆盐煎肉

鱼香肉丝

糖醋里脊

【环境优雅,传承口味,升级服务】

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